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クレームブリュレがESSEに掲載されました！

蜜芋の生クレームブリュレが『ESSE（エッセ）』に掲載されました！｜紅茶房自慢の和芋スイーツが全国誌で紹介**

こんにちは
紅はるか焼き芋専門店「紅茶房」店長の木村です。

今日は皆さまに、とても嬉しいご報告があります。

当店の人気スイーツ
「蜜芋の生クレームブリュレ」 が、
全国誌 『ESSE（エッセ） 2025年11月号』 に掲載されました！

誌面のスイーツ特集で 2 の位置に掲載され、
編集部の皆さまから高い評価をいただきました

いつも応援してくださるお客様のおかげです。
心より感謝申し上げます。

■ ESSE掲載内容：編集部の評価コメント

ESSEでは、当店の商品について次のように紹介されています。

「福岡県久留米市産の紅はるかを使い、

最後にほろ苦いブリュレで仕上げたねっとり新感覚アイス生ケーキ。」

半解凍で味わえる濃厚さ、
解凍とともに広がる蜜芋の香り、
そして紅はるかのやさしい甘さ。

“焼き芋スイーツの新しい形” として
評価していただけたのがとても嬉しいです。

紅茶房のクレームブリュレは、
自社農園で育てた 熟成紅はるか「和芋紅茶房」 の蜜芋を贅沢に使用。

・1000時間以上の低温熟成
・蜜があふれるまで焼き上げ
・濃厚蜜芋ペーストを生クリームと合わせる

という工程を通して、
“焼き芋専門店だから作れるブリュレ” を追求しています。

表面はパリッと香ばしいキャラメリゼ。
中はとろける蜜芋クリーム。

芋本来の甘さを最大限に生かした
やさしいブリュレに仕上がっています。

蜜芋クレームブリュレは
温度によって味が変わる のが特徴です。

● 半解凍：アイスケーキのような濃厚食感
● 冷蔵：蜜芋の香りが広がり、とろける甘さに

“同じスイーツとは思えない” と驚かれることも多く、
ギフトにも非常に人気です。

・紅はるかの甘さを生かした自然な味
・砂糖控えめで食後でも重くならない
・世代問わず好まれる味
・断面も美しく、手土産に最適

ESSE掲載後も、

「とにかく美味しい！」
「芋の味がしっかりするのに軽い」
「半解凍で食べるのが好き」

などの声を多くいただいています。

蜜芋の生クレームブリュレは
店頭とオンラインショップの両方で販売中 です。

遠方のお客様にも多くご利用いただいており、
全国からご注文をいただいています。

季節限定商品や新作スイーツのお知らせは、
こちらのブログと公式LINEで随時更新いたします。

▶ 通販サイト（紅はるか焼き芋専門店紅茶房）
https://www.beniharuka.jp/

imoya み乃う茶房（紅はるか焼き芋専門店紅茶房）
福岡県久留米市善道寺町木塚303-28
営業時間：10:00〜16:00
※焼き芋がなくなり次第終了
Instagram：@imoya.benisabou.official
通販：https://www.beniharuka.jp/

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